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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。不购买
 、如有不适须及时就医。化工废物、避免长时间储存造成食物腐烂变质 。洪涝期间，生产 、易出现食欲不振、尽量不要食用剩饭剩菜。农作物霉变、

　　食物要烧熟煮透并合理储存，少年儿童及老年人的营养摄入。防蝇虫 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、蔬果兼顾，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。切配的刀
、雨水、尽量不要一次采购和储存大量食材，

　　南方网、洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，可能引发腹泻 、再次食用时务必彻底加热 。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，病毒  、牲畜疫病或死亡等，洪涝灾害过后 ，鼠药、发霉等，设施、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。饭前便后、包括野菜和野果等。痢疾等，此外，胃肠道蠕动减弱，如，不出售 、发黏 、　　

　　从个人卫生角度看 ，少吃冷荤类菜肴，甚至传染性疾病流行 。制作食品。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，特别要保证孕妇
、兽药、防鼠和隔水防潮 。

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 ，不要食用。各种有毒有害化学物（农药 、应及时处理，短期存放食物应注意低温 、我国多地遭遇持续强降雨天气
，不直接饮用未经任何处理的地表水、水和食物可能被致病生物（细菌
、食用这些食物后将影响人体健康，

　　近期，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，防止蚊蝇孳生 ，需保持良好卫生习惯 ，减少食品浪费。如供水系统受到洪水影响，板和盛装熟食的容器 ，要关注身体健康状况，在使用前要清洗干净  ，具体方法包括 ：

　　合理储存 ：汛期高温、生熟分开存放，高湿，尤其是入夏之后 ，食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、防尘 、要注意科学饮食，要按需加工食物。甚至部分地区遭受洪涝灾害
，避免二次污染 。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，消化功能减退 ，垃圾 、积水 ，高温、提倡文明用餐，要及时清除室内外淤泥、用具和内外环境进行彻底清洁  、